Matriz - contando vogais consoantes e espaços

Em linguagem C uma string é um vetor de caracteres, 
não esquecendo, de adicionar o terminador nulo,
que é obrigação do programador.
Formalmente usa-se aspas simples com barra invertida mais zero:'\0'. 
Na declaração de um vetor de caracteres, que pode ser qualquer string, 
sempre usamos o seguinte formato: char nome_da_string [ tamanho ]; 
Sendo assim, devemos na hora da declaração acrescentar um caractere
a mais sobre o comprimento da string.
Este código apresenta uma matriz de string, e um punhado de códigos
simples para mostrarmos a quantidade de cada um dos caracteres encontrado, 
numa matriz de string, mostramos cuidadosamente ainda os espaços e 
caracteres acentuados observe primeiro na imagem.

Veja abaixo imagens do programa em execução:

Veja abaixo o código do programa:

#include<stdio.h>

#include<conio.h>

void Janela5 ( ) {

    system ( "Color F0" );

    int lin, col;

    for ( lin = 0; lin <= 25; lin++ ) {

         for ( col = 0; col <= 80; col++ ) {

             gotoxy ( col, lin );

             if ( lin == 2 ) {

                 textbackground ( LIGHTBLUE );

                 printf ( " " );

             }

             if ( col == 1 ) {

                 textbackground ( LIGHTBLUE );

                 printf ( " " );

             }

             if ( lin == 25 ) {

                 textbackground ( LIGHTBLUE );

             }

             if ( col == 80 ) {

                 textbackground ( LIGHTBLUE );

                 printf ( " " );

             }

         }

    }

    textbackground ( BLACK );

}

void inicio ( ) {

    system ( "title MATRIZ : CONTANDO VOGAIS CONSOANTES E ESPAÇOS" );

    int i;

    do {

         Janela5 ( );

         textbackground ( WHITE );

         textcolor ( LIGHTRED );

         gotoxy ( 21, 7 );

         printf ( "MATRIZ : CONTANDO VOGAIS CONSOANTES E ESPAÇOS" );

         textcolor ( BROWN );

         gotoxy ( 25, 10 );

         printf ( "Programa desenvolvido por:" );

         textcolor ( BLACK );

         gotoxy ( 52, 10 );

         printf ( "Samuel Lima" );

         textcolor ( BLUE );

         gotoxy ( 34, 12 );

         printf ( "sa_sp10@hotmail.com" );

         textcolor ( LIGHTBLUE );

         gotoxy ( 24, 14 );

         printf ( "DIGITE    PARA SAIR OU   PARA CONTINUAR  " );

         textcolor ( LIGHTRED );

         gotoxy ( 32, 14 );

         printf ( "1" );

         textcolor ( LIGHTRED );

         gotoxy ( 47, 14 );

         printf ( "2" );

         gotoxy ( 41, 16 );

         scanf ( "%d", &i );

         fflush ( stdin );

         if ( i == 1 ) {

             textcolor ( LIGHTRED );

             gotoxy ( 35, 20 );

             printf ( "MUITO OBRIGADO" );

             Sleep ( 1800 );

             exit ( 0 );

         }

         if ( i == 2 ) {

             system ( "cls" );

             return;

         } else {

             textcolor ( LIGHTRED );

             gotoxy ( 37, 20 );

             printf ( "\aOPÇÃO ERRADA" );

             Sleep ( 1800 );

             system ( "cls" );

         }

    } while ( i );

}

int main ( ) {

    inicio ( );

    textbackground ( WHITE );

    char ch = 0;

    int totvogmi = 0, totvogma = 0, totacet = 0, totced = 0, totcon = 0,

             totcar = 0;

    int j, w, x, y = 0, et = 0, ced = 0, ced01 = 0, a = 0, e = 0, i = 0, o = 0,

             u = 0, A = 0, E = 0, I = 0, O = 0, U = 0, a0 = 0, a01 = 0, a02 = 0,

             a03 = 0, e01 = 0, e02 = 0, i01 = 0, o01 = 0, o02 = 0, o03 = 0, u01 =

                     0, u02 = 0, A0 = 0, A01 = 0, A02 = 0, A03 = 0, E01 = 0,

             E02 = 0, I01 = 0, O01 = 0, O02 = 0, O03 = 0, U01 = 0, U02 = 0;

    char Vet [ 16 ];

    char matriz [ 11 ] [ 16 ] = { { "João Eugênio" }, { "Átila Antônio" }, {

             "Irene Patrícia" }, { "Mônica Simões" }, { "Ester Büeno" }, {

             "Graça Núbia" }, { "Fábio Júnior" }, { "Ozéias Gonçalo" }, {

             "Lúcia Píres" }, { "Ulisses Ângelo" }, { "Ítalo Guimarães" } };

    system ( "cls" );

    Janela5 ( );

    textbackground ( WHITE );

    textcolor ( LIGHTRED );

    gotoxy ( 20, 3 );

    printf ( "MATRIZ : CONTANDO VOGAIS CONSOANTES E ESPAÇOS" );

    textcolor ( LIGHTRED );

    gotoxy ( 9, 5 );

    printf ( "Nomes da Matriz" );

    textcolor ( LIGHTRED );

    gotoxy ( 36, 5 );

    printf ( "Cada linha" );

    textcolor ( LIGHTRED );

    gotoxy ( 52, 5 );

    printf ( "Conteúdo da Matriz" );

    for ( w = 0; w < 11; w++ ) {

         gotoxy ( 5, w + 7 );

         textcolor ( BLACK );

         for ( j = 0; j < 16; j++ ) {

             printf ( " %c", matriz [ w ] [ j ] );

             Vet [ y ] = matriz [ w ] [ j ];

             y++;

         }

         x = 11 * 16;

         textcolor ( LIGHTRED );

         printf ( "%d ", strlen ( matriz [ w ] ) );

         textcolor ( LIGHTBLUE );

         printf ( "letras" );

         totcar += strlen ( matriz [ w ] );

    }

    for ( y = 0; y < x; y++ ) {

         ch = Vet [ y ];

         if ( ch == 'a' )

             a++;

         if ( ch == 'e' )

             e++;

         if ( ch == 'i' )

             i++;

         if ( ch == 'o' )

             o++;

         if ( ch == 'u' )

             u++;

         if ( ch == 'A' )

             A++;

         if ( ch == 'E' )

             E++;

         if ( ch == 'I' )

             I++;

         if ( ch == 'O' )

             O++;

         if ( ch == 'U' )

             U++;

         if ( ch == 'à' )

             a0++;

         if ( ch == 'á' )

             a01++;

         if ( ch == 'ã' )

             a02++;

         if ( ch == 'â' )

             a03++;

         if ( ch == 'é' )

             e01++;

         if ( ch == 'ê' )

             e02++;

         if ( ch == 'í' )

             i01++;

         if ( ch == 'ó' )

             o01++;

         if ( ch == 'õ' )

             o02++;

         if ( ch == 'ô' )

             o03++;

         if ( ch == 'ú' )

             u01++;

         if ( ch == 'ü' )

             u02++;

         if ( ch == 'À' )

             A0++;

         if ( ch == 'Ã' )

             A01++;

         if ( ch == 'Á' )

             A02++;

         if ( ch == 'Á' )

             A03++;

         if ( ch == 'É' )

             E01++;

         if ( ch == 'Ê' )

             E02++;

         if ( ch == 'Í' )

             I01++;

         if ( ch == 'Ó' )

             O01++;

         if ( ch == 'Õ' )

             O02++;

         if ( ch == 'Ô' )

             O03++;

         if ( ch == 'Ú' )

             U01++;

         if ( ch == 'Ü' )

             U02++;

         if ( ch == 'ç' )

             ced++;

         if ( ch == 'Ç' )

             ced01++;

         if ( ch == ' ' )

             et++;

    }

    totvogmi = ( a + e + i + o + u );

    totvogma = ( A + E + I + O + U );

    totacet = ( a0 + a01 + a02 + a03 + e01 + e02 + i01 + o01 + o02 + o03 + u01

             + u02 + A0 + A01 + A02 + A03 + E01 + E02 + I01 + O01 + O02 + O03

             + U01 + U02 );

    totced = ( ced + ced01 );

    totcon = totcar - ( totvogmi + totvogma + totacet + totced );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 7 );

    printf ( "vogais a minúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", a );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 8 );

    printf ( "vogais e minúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", e );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 9 );

    printf ( "vogais i minúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", i );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 10 );

    printf ( "vogais o minúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", o );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 11 );

    printf ( "vogais u minúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", u );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 12 );

    printf ( "vogais A maiúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", A );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 13 );

    printf ( "vogais E maiúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", E );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 14 );

    printf ( "vogais I maiúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", I );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 15 );

    printf ( "vogais O maiúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", O );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 16 );

    printf ( "vogais U maiúsculo = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", U );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 17 );

    printf ( "total de espaços   = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", et );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 18 );

    printf ( "Cedilhas minúscula = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", ced );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 19 );

    printf ( "Cedilhas maiúscula = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", ced01 );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 5, 19 );

    printf ( "Todas consoantes   = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totcon );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 5, 20 );

    printf ( "vogais minúscula   = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totvogmi );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 5, 21 );

    printf ( "vogais maiúscula   = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totvogma );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 5, 22 );

    printf ( "Todos acentuados   = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totacet );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 5, 23 );

    printf ( "Todos as cedilhas  = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totced );

    textcolor ( BLACK );

    gotoxy ( 50, 21 );

    printf ( "Todos Caracteres = " );

    textcolor ( LIGHTRED );

    printf ( "%d", totcar );

    Sleep ( 1800 );

    textcolor ( LIGHTRED );

    gotoxy ( 50, 23 );

    printf ( "MUITO OBRIGADO" );

    getche ( );

    return ( 0 );

}