Maior e Menor Elemento em Matriz Ordenada e Desordenada

A Matriz de inteiros M [ tam ] [ tam ], é pré - definida,
com os cem primeiros Números naturais e sequenciais, exceto o "0",que não entrou na contaagem, e assim temos a primeira impressão destes Números na tela do dos. Em seguida o programa já mostra o maior e o menor elemento contido na Matriz, mostrando sua posição correta, linha X coluna.
Porém, pra não deixar dúvidas sobre o funcionamento do programa, resolvi colocar um bloco de códigos para embaralhar estes Números que foram imprimidos ordenados, e tudo ocorre
em perfeita ordem, a Matriz é Embaralhada e imprimida assim,
toda desordenada, más o programa é capaz de mostrar a posição linha X coluna do maior e do menor elemento contido na Matriz.
Código perfeito para iniciantes em Linguagem C, que não sabem como utilizar estes recursos da linguagem.

Veja abaixo algumas imagens do programa em Execução:

Veja este Excelente código abaixo:

#include <stdio.h>

#include <conio.h>

#define tam 10

void Janela5 ( ) {

     int lin, col;

     col = 0;

     for ( lin = 0; lin <= 25; lin++ ) {

         for ( col = 0; col <= 80; col++ ) {

              gotoxy ( col, lin );

              if ( lin == 2 ) {

                   textbackground ( LIGHTBLUE );

                   printf ( " " );

              }

              if ( col == 1 ) {

                   textbackground ( LIGHTBLUE );

                   printf ( " " );

              }

              if ( lin == 25 ) {

                   textbackground ( LIGHTBLUE );

              }

              if ( col == 80 ) {

                   textbackground ( LIGHTBLUE );

                   printf ( " " );

              }

         }

     }

     textbackground ( BLACK );

}

int main ( ) {

     system ( "title MAIOR E MENOR ELEMENTO EM MATRIZ ORDENADA E DESORDENADA" );

     int f = 0, g = 0, h = 0, i, j, m, r, s, y, temp;

     Janela5 ( );

     int M [ tam ] [ tam ] =

             { { 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 },

              { 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 },

              { 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 },

              { 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40 },

              { 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50 },

              { 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 },

              { 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70 },

              { 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80 },

              { 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90 },

              { 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100 }};

     gotoxy ( 27, 3 );

     textcolor ( LIGHTRED );

     gotoxy ( 15, 3 );

     printf ( "MAIOR E MENOR ELEMENTO EM MATRIZ ORDENADA E DESORDENADA" );

     textcolor ( LIGHTBLUE );

     gotoxy ( 30, 5 );

     printf ( "IMPRIMINDO A MATRIZ ORIGINAL" );

     textcolor ( YELLOW );

     for ( i = 0; i < tam; i++ ) {

         gotoxy ( 18, i + 8 );

         for ( j = 0; j < tam; j++ ) {

              printf ( " %3d ", M [ i ] [ j ] );

         }

     }

     getche ( );

     m = M [ f ] [ h ];

     for ( f = 0; f < tam; f++ ) {

         for ( h = 0; h < tam; h++ ) {

              if ( M [ f ] [ h ] > m ) {

                   m = M [ f ] [ h ];

                   textcolor ( LIGHTBLUE );

                   gotoxy ( 8, 20 );

                   printf ( "Esta Na linha   e coluna " );

                   textcolor ( LIGHTRED );

                   gotoxy ( 22, 20 );

                   printf ( "%d", f );

                   textcolor ( LIGHTRED );

                   gotoxy ( 34, 20 );

                   printf ( "%d", h );

              }

              if ( M [ f ] [ h ] < g ) {

                   g = M [ f ] [ h ];

                   textcolor ( LIGHTBLUE );

                   gotoxy ( 8, 22 );

                   printf ( "Esta Na linha   e coluna " );

                   textcolor ( LIGHTRED );

                   gotoxy ( 22, 22 );

                   printf ( "%d", f );

                   textcolor ( LIGHTRED );

                   gotoxy ( 34, 22 );

                   printf ( "%d", h );

              }

         }

     }

     textcolor ( LIGHTBLUE );

     gotoxy ( 8, 19 );

     printf ( "O Maior Elemento da Matriz é: " );

     textcolor ( LIGHTRED );

     gotoxy ( 38, 19 );

     printf ( "%d", m );

     textcolor ( LIGHTBLUE );

     gotoxy ( 8, 21 );

     printf ( "O Menor Elemento da Matriz e: " );

     textcolor ( LIGHTRED );

     gotoxy ( 38, 21 );

     printf ( "%d", g );

     textcolor ( LIGHTGRAY );

     gotoxy ( 33, 23 );

     printf ( "PRESSIONE QUALQUER TECLA" );

     getche ( );

     system ( "cls" );

     do {

         Janela5 ( );

         for ( i = 0; i < tam; i++ ) {

              for ( j = 0; j < tam; j++ ) {

                   r = rand ( ) % tam;

                   y = rand ( ) % tam;

                   temp = M [ i ] [ j ];

                   M [ i ] [ j ] = M [ r ] [ y ];

                   M [ r ] [ y ] = temp;

              }

         }

         textcolor ( LIGHTRED );

         gotoxy ( 15, 3 );

         printf ( "MAIOR E MENOR ELEMENTO EM MATRIZ ORDENADA E DESORDENADA" );

         textcolor ( LIGHTBLUE );

         gotoxy ( 29, 5 );

         printf ( "Embaralhando Agora a Matriz ..." );

         textcolor ( LIGHTGREEN );

         int f = 0, h = 0;

         for ( r = 0; r < tam; r++ ) {

              gotoxy ( 18, r + 9 );

              for ( y = 0; y < tam; y++ ) {

                   M [ f ] [ h ] = M [ r ] [ y ];

                   Sleep ( 100 );

                   printf ( " %3d ", M [ r ] [ y ] );

              }

         }

         textcolor ( LIGHTBLUE );

         gotoxy ( 26, 5 );

         printf ( "A Matriz foi Embaralhada com sucesso" );

         textcolor ( LIGHTGRAY );

         gotoxy ( 18, 7 );

         printf ( "Para sair Digite [ 0 ] Para Continuar Digite [ 1 ]  " );

         textcolor ( LIGHTRED );

         scanf ( "%d", &s );

         if ( s == 0 ) {

              textcolor ( LIGHTRED );

              gotoxy ( 20, 23 );

              printf ( "::::::::::::::  MUITO OBRIGADO  ::::::::::::::" );

              getche ( );

              exit ( 0 );

         }

         if ( s == 1 ) {

              m = M [ f ] [ h ];

              g = M [ f ] [ h ];

              for ( f = 0; f < tam; f++ ) {

                   for ( h = 0; h < tam; h++ ) {

                        if ( M [ f ] [ h ] > m ) {

                            m = M [ f ] [ h ];

                            textcolor ( LIGHTBLUE );

                            gotoxy ( 8, 21 );

                            printf ( "Esta Na linha   e coluna " );

                            textcolor ( LIGHTRED );

                            gotoxy ( 22, 21 );

                            printf ( "%d", f );

                            textcolor ( LIGHTRED );

                            gotoxy ( 34, 21 );

                            printf ( "%d", h );

                        }

                        if ( M [ f ] [ h ] < g ) {

                            g = M [ f ] [ h ];

                            textcolor ( LIGHTBLUE );

                            gotoxy ( 8, 23 );

                            printf ( "Esta Na linha   e coluna " );

                            textcolor ( LIGHTRED );

                            gotoxy ( 22, 23 );

                            printf ( "%d", f );

                            textcolor ( LIGHTRED );

                            gotoxy ( 34, 23 );

                            printf ( "%d", h );

                        }

                   }

              }

              textcolor ( LIGHTBLUE );

              gotoxy ( 8, 20 );

              printf ( "O Maior Elemento da Matriz é: " );

              textcolor ( LIGHTRED );

              gotoxy ( 38, 20 );

              printf ( "%d", m );

              textcolor ( LIGHTBLUE );

              gotoxy ( 8, 22 );

              printf ( "O Menor Elemento da Matriz e: " );

              textcolor ( LIGHTRED );

              gotoxy ( 38, 22 );

              printf ( "%d", g );

              textcolor ( LIGHTGREEN );

              gotoxy ( 43, 23 );

              printf ( "PRESSIONE QUALQUER TECLA " );

         }

         getche ( );

         system ( "cls" );

     } while ( 1 );

}